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Fior di Latte – Nodini 50g

6,00  IVA inclusa

Formaggio fresco a pasta filata da latte intero vaccino.

Formato: nodini da 50g

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Descrizione

  • 100% latte intero vaccino italiano
  • Prodotto da latte crudo con lavorazione artigianale
  • Ideale per i tuoi piatti dal “sapore genuino”
  • Adatto a vegetariani, vegani e di origine etica

Formaggio fresco a pasta filata, prodotto da latte crudo intero vaccino di origine Italiano. Il latte viene portato a temperatura e poi fatto cagliare; la cagliata viene fatta riposare per fare in modo che aumenti l’acidità. Poi la cagliata viene immersa in acqua bollente e lavorata energicamente, in modo che inizi a filare; successivamente i casaro provvede alla formatura per poi immergerla in acqua gelida affinché mantenga la forma data. Può essere gustata fredda, con pomodori, insalata, antipasti o impiegata per preparare piatti caldi. È consigliato consumarla a temperatura ambiente per apprezzarne tutti gli aromi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
calories-per-serving

254kcal

storage-life

7 giorni

temperature-of-storage

5°-10°C

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