Descrizione
- 100% latte intero vaccino italiano
- Prodotto da latte crudo con lavorazione artigianale
- Ideale per i tuoi piatti dal “sapore genuino”
- Adatto a vegetariani, vegani e di origine etica
Formaggio fresco a pasta filata, prodotto da latte crudo intero vaccino di origine Italiano. Tipico della tradizione casearia Meridionale, è un fior di latte mozzato a mano che successivamente alla formatura viene sottoposto a un processo di affumicatura che gli conferisce la caratteristica crosta “bruciata” oltre all’inconfondibile aroma.
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